Essen in der Südwestpfalz

Die Pfälzer Küche ist überwiegend deftig, kräftig und vor allem herzhaft. Das wohl berühmteste und zugleich berüchtigste Gericht "Der Pfälzer Saumagen" wurde von dem aus der Pfalz stammenden ehemaligen Bundeskanzler europaweit populär gemacht.

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